Где и кем работать, какая зарплата после окончания обучения в вузе Пензы по профилю бакалавриата "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания"

Выпускники смогут:

• определять качество продуктов,
• составлять меню,
• проводить оценку рисков в области качества и безопасности сырья и блюд,
• готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья,
• осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи,
• изучать рынок аналогичных услуг и разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания.

По окончании выпускники смогут не только трудоустроиться в топовые рестораны, но и создать собственный бизнес.